掲載期間:25/05/23~25/06/05 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発料理長・シェフ・調理師・メニュー開発意誠軽井沢株式会社 仕事内容 ホテルレストランにて調理補助業務・仕込みなどをお任せいたします *。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・ ジャンル不問! ⭐料理の実務経験者求む… 応募資格 必須中華または西洋料理の経験があれば大歓迎! 勤務地 長野県 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 浅間山を望むロケーションにある、ホテルに連泊して体験いただける魅力的な軽井沢の滞… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/05/22~25/06/04 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発料理長コンパスグループ・ジャパン株式会社 外資系企業大手企業 仕事内容 <業務内容> ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。 ミシュラン1つ星を目指すレストラ… 応募資格 必須・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験(5年以上) ・原価計算・棚… 勤務地 東京都 年収 / 給与 600万円~849万円 会社概要 【代表者】石田 隆嗣 【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号 【その他事業所… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン/~年収1200万円/月9日公休 上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。 店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、 オペレーションマニュアルの… 応募資格 必須・マネジメント経験者 ・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が… 勤務地 東京都 年収 / 給与 700万円~1199万円 会社概要 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【料理長】フレンチレストランのオープニングシェフ/転勤なし/年間休日108日 転勤なし 仕事内容 新規オープンするイノベーティブフレンチレストランにて、オープニングシェフをお任せいたします。 【職務詳細】 ・料理の総責任者としてコック(調理補助)への調理の手順や指示 ・味付けのチェックや指導 ・メニュー考案 ・料理人… 応募資格 必須・料理の経験がキャリア合計5年以上、又はフレンチの料理経験がキャリア合計3年以上… 歓迎・料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ・飲食店でのシェフ… 勤務地 東京都 年収 / 給与 700万円~899万円 会社概要 【事業内容】 WEB事業/人材事業/研修事業/エグゼパート事業/ウェルフェアステ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン/~年収1200万円/月9日公休 上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。 店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、 オペレーションマニュアルの… 応募資格 必須・マネジメント経験者 ・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が… 勤務地 東京都 年収 / 給与 700万円~1199万円 会社概要 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【中華部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務 海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要 仕事内容 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。 国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外… 応募資格 必須■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで… 勤務地 東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等) 年収 / 給与 1350万円~1849万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【天ぷら・創作料理部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務 海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要 仕事内容 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。 国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外… 応募資格 必須■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで… 勤務地 東京都 / 静岡県 / 大阪府 / 北米(アメリカ、カナダ等) 年収 / 給与 1350万円~1849万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【日本料理・焼き鳥部門】世界へ挑む■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務 海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要 仕事内容 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。 国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外… 応募資格 必須■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで… 勤務地 東京都 / 石川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 北米(アメリカ、カナダ等) 年収 / 給与 1350万円~1849万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務 海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要 仕事内容 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。 国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外… 応募資格 必須■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで… 勤務地 秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米(アメリカ、カナダ等) 年収 / 給与 1350万円~1849万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発料理長候補/業態多数◎/年収~700万円/月9日休み 管理職・マネジャー 仕事内容 宴会部門の料理長をお任せ致します。 その他、状況に応じて各レストランの調理のサポートも担当頂く可能性があります。 スタッフは… 応募資格 必須・料理長経験をお持ちの方 ・マネジメント経験 勤務地 大阪府 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 シティホテル・ビジネスホテル・旅館・リゾートホテルなど施設サイズや地域の多様な宿… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長|大手企業|社宅完備 大手企業管理職・マネジャー 仕事内容 新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。 【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)… 応募資格 必須・料理長以上のマネジメント経験 ・洋食調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経験 ・普… 歓迎・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長|大手企業|社宅完備 大手企業管理職・マネジャー 仕事内容 新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。 【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)… 応募資格 必須・料理長以上のマネジメント経験 ・イタリアン調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経… 歓迎・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【沖縄 ホテル】リゾートホテルの洋食料理長 管理職・マネジャー 仕事内容 新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。 【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)… 応募資格 必須・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成… 歓迎・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【京都 ホテル】ラグジュアリーホテル料理長|退職金制度あり!福利厚生充実! 大手企業管理職・マネジャー 仕事内容 京都のラグジュアリーホテルにて料理長として、調理業務全般をお任せいたします。 【具体的には】 ・ホテル内レストランでの調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育・指導 … 応募資格 必須・ホテルにおける料理長のご経験 ・フレンチ専門の方 歓迎・外資系ホテルでの就業経験 ・英会話ができる方 ・ホテルでのマネジメントご経験のある… 勤務地 京都府 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ホテル運営企業 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【奈良】ホテル調理スタッフ(洋食・和食)/年収500~600万円/歴史あるクラシックホテル 仕事内容 明治42年(1909年)古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として 誕生したホテルです。歴代の料理長から受け継いできた伝統のレシピを元に 自由な発想を取り入れ、新たな感動をお届けいただきます。 ■ホテル調理スタッフ 明治42年(1909年)古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として 誕生したホテルです。 ホテル… 応募資格 必須【必須条件】 ・料理が好きで、調理業務にやりがい・働きがいを感じられる方 ・お客様に… 勤務地 奈良県 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ■ホテル運営 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【大阪】2025年春開業予定・ホテルレストラン料理長/500万~600万円/オープニングメンバー 管理職・マネジャー 仕事内容 2025年春開業予定・日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイルホテルの メインレストランにおいて、料理長(オープニングメンバー)の募集です。 ■ホテルレストラン料理長 2025年春開業予定、日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイル ホテルのメインレストランにお… 応募資格 必須【必須条件】 ・調理実務経験3年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメ… 勤務地 大阪府 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ■ホテル運営 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【名古屋】調理担当/500万円~600万円/キャリアアップ志向歓迎/話題のライフスタイルホテル 仕事内容 話題のライフスタイルホテルで、調理人としてのキャリアアップを目指す方を 募集します。フランスの名店で培った技法と、ステーキハウスの大胆なエッセンスが 同レストランの魅力です。 ■調理担当 話題のライフスタイルホテル・調理部門において、 調理実務をお願いします。 調理部門でのキャリアアップを考えている大… 応募資格 必須【必須条件】 ・調理部門の経験者 ・調理師免許必須 ・JLPT N2以上 【歓迎条件】 ・… 勤務地 愛知県 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ■ホテル運営 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【大阪】レストラン洋食調理全般(料理長候補)/500~600万円/国内外に26施設・大手鉄道グループ 管理職・マネジャー 仕事内容 【大手鉄道グループ】上質なくつろぎに満ち多彩なサービスを提供する 高品質な国際都市型ホテルとして、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」を お届けしています。 ■レストラン洋食調理全般(料理長候補) 同社運営ホテルにおいて、洋食調理全般を ご担当いただきます。 料理長候補としての募集で… 応募資格 必須【必須条件】 ・洋食の調理実務経験 勤務地 大阪府 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ■ホテル運営 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【川崎・横浜・品川】鉄板焼き職人/高級鉄板焼店◆月8日休み◆安定基盤&働きやすい職場環境◎ 管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし 仕事内容 ライブ感溢れる対面キッチンでステーキ・鉄板焼きの焼き手、またコース料理の調理業務全般をお願いします。 経験を活かし、お客様… 応募資格 必須鉄板焼き経験2年以上ある方 歓迎■役職ポジションでの経験がある方は優遇 ■役職経験が無くても「挑戦したい!」という… 勤務地 東京都 / 神奈川県 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 「… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【東京・神奈川・埼玉】料理長候補◆リゾートスタイルのレストランを8店舗運営◆今後も新店舗出店予定有 管理職・マネジャー 仕事内容 リゾートレストランとカジュアルレストランを東京・神奈川・埼玉で複数経営している企業様です。 レストランのコンセプトは「リゾ… 応募資格 必須飲食店での調理業務経験が5年以上ある方 歓迎洋食業態・レストランでの調理経験 料理長などマネジメント経験 勤務地 東京都 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【東京・虎ノ門にオープン】料理長候補■ミシュラン掲載中華料理店の姉妹店/本格中華を学ぶチャンス ベンチャー企業転勤なし 仕事内容 ミシュランに掲載された中華料理の名店が展開する姉妹店での募集。 2023年、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる店として東… 応募資格 必須中国料理・中華料理で調理経験3年以上ある方 歓迎料理長など店舗マネジメント経験ある方 勤務地 東京都 年収 / 給与 500万円~749万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ラ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発世界的スイーツブランドを展開する企業が、日本初のショコラブティックのシェフパティシエを募集します ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし 仕事内容 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。 店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。 ・菓子の製造 ・作業工程の管理 ・原材料、商品管理 ・原価や売上管理 ・スタッフの… 応募資格 必須菓子製造経験3年以上 マネジメント経験(人数不問) 向上心・探究心のある方 歓迎ショコラティエとしての経験(必須ではありません) 勤務地 埼玉県 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 世… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発コロナ禍でも新規出店続々/外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長(複数店舗の統括) ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし 仕事内容 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが メインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募… 応募資格 必須・料理長以上のポジションでの経験(ジャンル不問) ・複数店舗のマネジメント経験 ・メ… 歓迎・蕎麦や和食業態での経験 ・数値管理に自信のある方 勤務地 東京都 年収 / 給与 500万円~649万円 会社概要 ※企業側の要望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業紹… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【商品開発(和食業態)】東証上場外食チェーン/~年収700万円/月9日公休 上場企業大手企業転勤なし 仕事内容 和食業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。 店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの… 応募資格 必須和業態ブランドのの商品開発⇒提案⇒マニュアル作成⇒店舗落し込み⇒検証、業態の企画… 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~699万円 会社概要 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【パティシエ】ヤギミルクを使用したスイーツブランド/年収450~700万円/週休2日 英語力不問転勤なし 仕事内容 メインブランドの既存店舗にてパティシエ業務をお任せします。 自社で育てたヤギのミルクを使用していることが特徴です。 加工場を持ち、他ベーカリーやパティスリーも展開しております。 世界発… 応募資格 必須・パティシエとしての実務経験(焼菓子、生菓子不問) 勤務地 岩手県 年収 / 給与 450万円~699万円 会社概要 【事業内容】 ■牧場の経営 ■ヤギミルクからバター、チーズへの加工 ■パティスリー、ベ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【商品開発(和食業態)】東証上場外食チェーン/~年収700万円/月9日公休 上場企業大手企業転勤なし 仕事内容 和食業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。 店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの… 応募資格 必須和業態ブランドのの商品開発⇒提案⇒マニュアル作成⇒店舗落し込み⇒検証、業態の企画… 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~699万円 会社概要 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【パティシエ】ヤギミルクを使用したスイーツブランド/年収450~700万円/週休2日 英語力不問転勤なし 仕事内容 メインブランドの既存店舗にてパティシエ業務をお任せします。 自社で育てたヤギのミルクを使用していることが特徴です。 加工場を持ち、他ベーカリーやパティスリーも展開しております。 世界発… 応募資格 必須・パティシエとしての実務経験(焼菓子、生菓子不問) 勤務地 岩手県 年収 / 給与 450万円~699万円 会社概要 【事業内容】 ■牧場の経営 ■ヤギミルクからバター、チーズへの加工 ■パティスリー、ベ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【北海道 ホテル】調理マネージャー|大手企業グループ会社|福利厚生充実! 大手企業管理職・マネジャー英語力不問 仕事内容 ホテル調理部門のマネージャーとして、調理全般のお仕事をお願いします。 【具体的には】 ・管理業務全般 ・レストランメニュー全般の調理 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・食品衛生基準・各種規定の順守… 応募資格 必須・調理部門でのマネジメント経験者 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇 勤務地 北海道 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 ホテル運営企業 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください 大手企業管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯日本料理レストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。 2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「… 応募資格 必須割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方 歓迎高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある… 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆銀座の高級フレンチで腕を活かしてください 大手企業管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯フレンチレストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。 2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「… 応募資格 必須洋食、フレンチなど調理の経験が2年以上ある方 歓迎高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある… 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発国内にレストラン・カフェを運営●NY・東京でも展開するパリ老舗ビストロの京都店/料理長候補 ベンチャー企業管理職・マネジャー 仕事内容 料理長候補として。厨房での調理業務全般のほか、食材や売上の管理業務なども広くお任せしていきます。 ・調理業務全般 ・食材発注と在庫管理 ・商品開発 ・原価管理 ・キッチンスタッフ労務管理 ・スタッフの指導 など 当初は当社のやり方… 応募資格 必須フレンチ(特にビストロ業態)で料理長経験のある方(年数不問) 長期で活躍して頂ける… 歓迎外国語(フランス語、英語)ができる方、優遇 ※フランス語または英語での口頭・文頭で… 勤務地 京都府 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 ※企業側の要望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発ホテル併設イタリアンレストラン。料理長候補(料理長経験者以外の応募も可) 転勤なし 仕事内容 千葉県にあるホテル併設レストランで、料理長候補を募集しています。 客席数は約80席。テーブルに加え、海を臨んだ広い芝の庭に… 応募資格 必須洋食調理経験2年以上 ※キッチンスタッフも同時募集しています(年収400万円前後)… 歓迎料理長経験 勤務地 千葉県 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 オ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長/東証プライムグループ企業 上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし 仕事内容 ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名な… 応募資格 必須・フルサービスのハイエンドレストラン(1万5千円以上が目安) での料理長経験2年… 歓迎・ビジネスレベルの英会話能力がある方 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 上… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発調理長候補(老舗料亭・弁当工場-ご希望伺います)●創業110年の老舗和食企業 管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 創業110年の料亭が調理長候補を募集しています。 店舗は本店、銀座店(別業態)他に弁当工場が3か所ございます。 勤務先は相談… 応募資格 必須和食調理の腕がある方 (次期調理長となることを期待されています) 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発二部上場飲食チェーン / 料理長候補募集(リストランテ ・ 和食) 上場企業 仕事内容 直営50店舗のうち、都内にある会員制高級レストランで提供する イタリアン・和食の料理長候補の募集です。 食材の発注管理、メニ… 応募資格 必須洋食調理経験3年以上(イタリアン業態) 和食調理経験3年以上(和食業態) 歓迎寿司調理経験(和食業態:寿司店ではりませんが、寿司のご提供はございます) 料理長経… 勤務地 東京都 年収 / 給与 450万円~649万円 会社概要 ※企業側の要望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発料理長候補/中華/~年収620万/将来的には調理SVも◎ 仕事内容 店舗にて料理長候補の募集です。 ゆくゆくは調理SVとして勤務して頂きます。 入社後は主に1店舗のキッチンをお任せします。 料理… 応募資格 必須・中華経験がベスト、その他の業態~繁盛店等での経験者も優遇致します。 勤務地 京都府 年収 / 給与 400万円~649万円 会社概要 飲食店の運営・経験、フードサービス事業全般、その他周辺事業 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発賞与年2回/退職金制度/事業拡大中の成長企業/料理長候補 仕事内容 ■キッチン調理業務 ■メニュー開発、管理業務 など 店舗での調理業務全般をお願いします。 経験やスキルに応じて、お任せするお仕… 応募資格 必須◎飲食店での経験がある方 ◎料理が出来る・調理経験をお持ちの方 ◎独立に向けて勉強し… 歓迎■一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方 □新しい事にチャレンジしたい方 ■学べる&働… 勤務地 愛知県 年収 / 給与 400万円~649万円 会社概要 ダイニング・カフェなどの飲食事業 店舗プロデュース・EC販売・グラフィックデザイン… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【スーシェフ候補】月9日休み/賞与あり/残業手当/社員割引 仕事内容 ■ホテル某レストランでスーシェフとして仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般をお任せします。 ■ミシュラン1つ星シェフ監修… 応募資格 必須・調理経験 勤務地 福岡県 年収 / 給与 400万円~699万円 会社概要 ■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アー… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【シェフ候補】賞与あり/年末年始休暇/社員割引 仕事内容 ■本格的で新鮮な体験が出来るレストランです。 ■お客様の「価値ある瞬間」を演出できるよう、国内外のお客様を私達と一緒に気持… 応募資格 必須・洋業態での調理経験が5年以上 歓迎・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ・メニュー開発がしたい方 ※ホ… 勤務地 東京都 年収 / 給与 400万円~699万円 会社概要 ■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アー… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発賞与年2回/退職金制度/事業拡大中の成長企業/料理長候補 仕事内容 ■キッチン調理業務 ■メニュー開発、管理業務 など 店舗での調理業務全般をお願いします。 経験やスキルに応じて、お任せするお仕… 応募資格 必須◎飲食店での経験がある方 ◎料理が出来る・調理経験をお持ちの方 ◎独立に向けて勉強し… 歓迎■一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方 □新しい事にチャレンジしたい方 ■学べる&働… 勤務地 愛知県 年収 / 給与 400万円~649万円 会社概要 ダイニング・カフェなどの飲食事業 店舗プロデュース・EC販売・グラフィックデザイン… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【スーシェフ候補】月9日休み/賞与あり/残業手当/社員割引 仕事内容 ■ホテル某レストランでスーシェフとして仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般をお任せします。 ■ミシュラン1つ星シェフ監修… 応募資格 必須・調理経験 勤務地 福岡県 年収 / 給与 400万円~699万円 会社概要 ■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アー… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【シェフ候補】賞与あり/年末年始休暇/社員割引 仕事内容 ■本格的で新鮮な体験が出来るレストランです。 ■お客様の「価値ある瞬間」を演出できるよう、国内外のお客様を私達と一緒に気持… 応募資格 必須・洋業態での調理経験が5年以上 歓迎・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ・メニュー開発がしたい方 ※ホ… 勤務地 東京都 年収 / 給与 400万円~699万円 会社概要 ■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アー… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【鳥取 ホテル】和食副料理長|高級料亭旅館|福利厚生充実! 大手企業管理職・マネジャー 仕事内容 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。 【具体的には】 ・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指… 応募資格 必須・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者(魚・蟹を捌くことができる方… 歓迎・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル(Word、Excelの基本的な操作) ≪フィ… 勤務地 鳥取県 年収 / 給与 400万円~799万円 会社概要 宿泊施設運営企業 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発管理職ゴルフ場調理マネージャー候補 (沖縄県)株式会社アコーディア・ゴルフ 株式公開準備大手企業管理職・マネジャー 仕事内容 50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。 主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理… 応募資格 必須店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩… 歓迎PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 400万円~749万円 会社概要 ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。 2025年現在、全国で173ゴルフ場… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/15 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発講師/調理師 転勤なし 仕事内容 国家資格取得に向けた教務をお願いします。 ・授業実施 ・クラス担任(ホームルーム実施・保護者対応など) ・学生対応(カウンセリング・学習支援・就職相談など) ・出欠&成… 応募資格 必須調理師免許調理師として5年以上の実務経験を有する方 歓迎※教務に関しては、本部がバックしますので応募時点での教員資格、教員経験は必要あり… 勤務地 愛媛県 年収 / 給与 400万円~799万円 会社概要 専門学校の運営 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/02~25/06/30 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【東京・大阪】料理長候補/繁華街に店を構える老舗鉄板焼店◆月8日休み◆今後も新店舗出店予定有◎ 管理職・マネジャー 仕事内容 不動産事業を基幹に東京と大阪で鉄板焼きのお店を展開する企業様が料理長候補を募集しています。 大阪で誕生し創業60年以上の歴… 応募資格 必須料理長経験者(ジャンル、年数不問) 歓迎鉄板焼き経験者はもちろんフレンチ・イタリアンなどの洋食経験者大歓迎 チームワークを… 勤務地 東京都 / 大阪府 年収 / 給与 400万円~649万円 会社概要 企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 人… 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/01~25/06/14 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発店長責任者候補/10月末OPEN予定ターミナル駅前大規模エンタメレジャービル6Fフレンチ懐石個室料亭 転勤なし 仕事内容 店長候補として、フレンチ懐石個室料理店でのマネジメントを行って頂きます。 入社時期によって、弊社既存店での店長候補としてご活躍ください。 個室のコース料理なので主に予約管理を行ってきた方を求めています。 社員やアルバイトのマネジメント、予約管理、食材発注業務 応募資格 必須個室があるサービス店で予約の管理を店長として行ってきた方。 歓迎コース単価1万円以上の店舗なので、サービス接遇についても学んでいる方が理想です。 勤務地 東京都 年収 / 給与 550万円~699万円 会社概要 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/06/01~25/06/14 再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発料理長候補 新橋駅前フードエンタメレジャービル 6F フレンチ懐石 料亭 転勤なし 仕事内容 料理長候補として、フレンチ懐石料理店の調理全体のマネジメントを行います。 調理を中心とした、社員やアルバイトへの実習、マネジメント、メニュー開発、食材発注業務 応募資格 必須和食もしくは洋食、または中華の料理経験者。 歓迎フレンチ経験 勤務地 東京都 年収 / 給与 550万円~699万円 会社概要 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/05/31~25/06/13 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【宮古島】琉球居酒屋の料理長/新規開業/560~700万円/9つのホテルを運営する大型リゾート 大手企業転勤なし 仕事内容 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。 ■琉球居酒屋の料理長(新規開業) 同社リゾート内に新規開業する、琉球居酒屋の料理長ポジションを お任せします。 【業務概要】 ・… 応募資格 必須【必須条件】 ・和食(沖縄料理)経験 ・マネジメント経験 ・普通自動車免許(通勤の為)… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 550万円~749万円 会社概要 ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ 気になる 詳細を見る
掲載期間:25/05/31~25/06/13 NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発【宮古島】イタリアン料理長/500~600万円/単価1~2万円/ADR5~6万円/リゾートホテル 大手企業管理職・マネジャー転勤なし 仕事内容 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。 ■料理長(ホテル内イタリアンレストラン) 今も開発の続く宮古島の大型リゾート内で、 ADR5~6万のラグジュアリーホテル内に… 応募資格 必須【必須条件】 ・ホテル、レストランなどでの料理長、副料理長の経験がある方 ・イタリア… 勤務地 沖縄県 年収 / 給与 500万円~699万円 会社概要 ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ 気になる 詳細を見る